Etli Sarma

Etli sarma, taze asma yapraklarına kıyma, pirinç, soğan ve baharatlarla hazırlanan özel iç harcın sarılmasıyla yapılan geleneksel bir lezzettir. Kısık ateşte pişirilerek yaprakların yumuşacık olması sağlanır ve lezzetini tam olarak içine çeker. Eskişehir’de hijyenik koşullarda özenle hazırlanan etli sarmamız, özellikle özel gün sofralarında, misafir ağırlamalarında ve aile yemeklerinde mükemmel bir seçenektir. Yoğurt ile servis edildiğinde tadına doyulmaz bir hale gelen bu sarma, hem besleyici hem de lezzet dolu bir yemektir.