Beyaz lahana sarması, taze beyaz lahana yapraklarının içerisine özenle hazırlanan pirinç, zeytinyağı ve baharat karışımının sarılmasıyla yapılır. Zeytinyağında pişirilerek yumuşacık bir dokuya sahip olur. Lahana...
Etli beyaz lahana sarması, haşlanmış lahana yapraklarının içerisine kıyma, pirinç, baharatlar ve soğan ile hazırlanan iç harcın eklenmesiyle yapılır. Kısık ateşte pişirilerek lahana yapraklarının tüm...
Etli pırasa sarması, ince şeritler halinde hazırlanan taze pırasa yapraklarının içine kıyma, pirinç, baharatlar ve soğanla hazırlanan özel harcın sarılmasıyla yapılır. Düşük ısıda pişirilerek lezzetini...
Etli soğan dolması, özenle seçilmiş iri soğanların katmanlarının ayrılıp kıyma, pirinç, baharat ve soğanla hazırlanan iç harç ile doldurulmasıyla hazırlanır. Kısık ateşte pişirilerek hem kıvamı...
Kuru dolma, geleneksel tarifle yapılan, iç harcında bulgur, et ve baharatlar bulunan lezzetli bir yemektir. Zeytinyağında pişirilerek yumuşacık bir dokuya sahip olan kuru dolma, sağlıklı,...
Pırasa sarması, özenle seçilmiş taze pırasaların içerisine pirinç, baharatlar ve zeytinyağı ile hazırlanan iç harcın sarılmasıyla yapılır. Zeytinyağında pişirilerek yumuşacık bir dokuya sahip olur ve...
Soğan dolması, taze soğanların kabukları soyulup içi çıkarıldıktan sonra, et, pirinç ve baharatlarla doldurulur ve zeytinyağında pişirilerek servis edilir. Soğanın doğal tatları ve iç harcın...
